Thi catering

Sinds ik 8 ben kook ik met veel plezier. Bijna twintig jaar deed ik ervaring op in verschillende keukens (slow food, vegetarisch, Italiaans). Etend en kokend kom ik steeds vaker terug bij de smaken van mijn geboorteland Vietnam, maar ook van de landen daar omheen. Azië is groot en ik ben nog lang niet klaar met mijn zoektocht. Ik neem je graag hierin mee en verras je met de smaken en gerechten waar ik zo van houd.